China Yunnan 自家焙煎 浅煎り 200g

雲南省北部に位置する徳広（デーホン）のロット。コーヒー専用の酵母を使用して発酵させたハニー製法です。黄桃やライチを思わせるストーンフルーツのようなフレーバー、アフターテイストには中国茶のような爽やかで香ばしい香りが続きます。 エリア：Dehong,Yunnan プロセス：Honey/Yeast Fermentation 品種：Catimor P4(7963) 標高：1,400m-1,580m フレーバー：Yellow Peach,Chinese Tea

Colombia La Roca/La Gloria 自家焙煎 浅煎り 200ｇ

トリマ県プラナーダスの高地にあるラグロリダ農園のコーヒーチェリーをラロカ農園がプロセスしたロット。嫌気性発酵が織りなす様々なフルーツフレーバーが絡み合い甘酸っぱく爽やかな印象を与えてくれます。 エリア：Planadas Tolima プロセス：Honey/60h Anaerobic Fermentation 品種：Yellow Burbon 標高：2,000m フレーバー：Plum,Grape,Lychee

Ethiopia Sidamo Bensa Kokosa 自家焙煎 浅煎り　200g

丁寧にハンドピックされた完全完熟ベリーはエチオピアのナチュラル製法独特のフルーツ感や食感を生み出します。甘酸っぱいチェリーのようなフルーツ感と舌に絡むとろみ、雑味のない綺麗な印象のコーヒーです。 エリア：Kokosa,Bensa,Sidamo プロセス：Natural 品種：Ethiopian Heirlooms 標高：1,900m-2,200m フレーバー：Cherry,Floral,Clean AT