Colombia El Paraiso<アナエロビック ライチ> 自家焙煎 浅煎り 200ｇ

2018年コロンビアCOEにおいて最高落札価格を記録したエルパライソ農園。嫌気性発酵による革新的なフレーバーと独創性はコーヒーの概念を覆す事となりました。ライチやピーチ、マスカットなど様々なフルーツの風味に包まれます。 エリア：Cauca pref,Piendamo プロセス：Double Anaerobic Fermentation 品種：Castillo 標高：Over 1,700m フレーバー：Lychee,Peach,Muscat

Rwanda Kanzu CWS 自家焙煎 浅煎り 200g

花のようなフローラルな香り、オレンジのような柑橘類のフレーバーを持ち、ジューシーで滑らかな口当たりです。落ち着いた酸味と程よいコクで非常に飲みやすいコーヒーです。 エリア：Nyamasheke,Western Province プロセス：Fully Washed 品種：Red Bourbon 標高：1,830m フレーバー：Orange,Black Tea,Juicy AT

Nicaragua Finca Buenos Aires 自家焙煎 中煎り 200g

数々のCOE(Cup Of Excellence)入賞歴を持つ農園。柑橘類やハーブ類のような爽やかな酸味と甘味、透き通るような雑味のない飲み口と消えるような後味のコーヒーです。 エリア：Dipilto,Nueva,Segovia プロセス：Honey 品種：Java 標高：1,200m〜1,500m フレーバー：Citrus,Honey,Sweet,Caramel

Indonesia Rhino＜Mandheling＞　自家焙煎 深煎り　200g

マンデリン栽培地域の中でも最も標高の高い地域の１つアチェ県アルールバダのロット。マンデリン特有の土っぽさやエキゾチックな香りも残しつつ、綺麗な飲み口がスッキリと仕上げてくれています。 エリア：Ache プロセス：Mandheling 品種：Jember,Ateng,Tim-tim 標高：1,600m〜1,800m フレーバー：Spicy,Floral,Chocolate,Winy

GOOD DAYS BLEND No,1 深煎り　200g

エスプレッソメニューにも使用しているGOOD DAYS COFFEEオリジナルブレンド。ブラジル・グァテマラの中深煎り～深煎りを中心にブレンドし、しっかりとした苦味とコクが味わえます。

GOOD DAYS BLEND No,2 中煎り　200g

GOOD DAYS COFFEEオリジナルブレンド。軽やかで甘みのある酸味と後から来る苦味のバランスがとれていて、後味もスッキリしてるのでどなた様にも飲んで頂きやすいブレンドです。ミルク・砂糖との相性も良いです。

Guatemala Los Suspiros 自家焙煎 中煎り　200g

柑橘類を感じさせるような綺麗な酸味と甘味、雑味のないクリーンな口当たりがあります。冷めても美味しく飲み進められ、毎日飲んでいても飽きの来ないバランスが取れたコーヒーです。 エリア：Huehuetenango プロセス：Fully Washed 品種：Bourbon 標高：1,700m- フレーバー：Citrus,Caramel,Clean AT

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Washed 自家焙煎 中煎り　200g

エチオピア特有の香りと爽やかさが印象的なコーヒー。レモンやグレープフルーツを思わせるような綺麗な酸味と紅茶のようなマイルドな口当たりでコーヒーが苦手な方にもオススメです。 エリア：Kochere,Yirgacheffe,Gedeo プロセス：Washed 品種：Ethiopian Heirlooms 標高：2,100m フレーバー：Citrus,Floral,Tea Like

Ethiopia Sidamo Bensa Kokosa 自家焙煎 浅煎り　200g

丁寧にハンドピックされた完全完熟ベリーはエチオピアのナチュラル製法独特のフルーツ感や食感を生み出します。甘酸っぱいチェリーのようなフルーツ感と舌に絡むとろみ、雑味のない綺麗な印象のコーヒーです。 エリア：Kokosa,Bensa,Sidamo プロセス：Natural 品種：Ethiopian Heirlooms 標高：1,900m-2,200m フレーバー：Cherry,Floral,Clean AT

Brazil Ouro Verde 自家焙煎 中煎り 200g

パルプドナチュラル製法の特徴である果実由来のフルーティーさや甘さがあり、クリーンさも兼ね備えています。適度な酸味と苦味、ボディ感もあり非常にバランスの取れたコーヒーでどんどん飲み進められます。 エリア：Diamantina,Chapada,Bahia プロセス：Pulped Natural 品種：Catuai 標高：1,260m-1,320m フレーバー：Floral,Brown Sugar,Orange