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Rwanda Kanzu CWS 自家焙煎 浅煎り 200g
¥1,700
花のようなフローラルな香り、オレンジのような柑橘類のフレーバーを持ち、ジューシーで滑らかな口当たりです。落ち着いた酸味と程よいコクで非常に飲みやすいコーヒーです。 エリア:Nyamasheke,Western Province プロセス:Fully Washed 品種:Red Bourbon 標高:1,830m フレーバー:Orange,Black Tea,Juicy AT
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Colombia El Paraiso<アナエロビック ライム> 自家焙煎 浅煎り 200g
¥3,000
2018年コロンビアCOEにおいて最高落札価格を記録したエルパライソ農園。嫌気性発酵による革新的なフレーバーと独創性はコーヒーの概念を覆す事となりました。ライムやグリーンアップルのフレーバー、ハーブのような爽やかさに包まれます。 エリア:Cauca pref,Piendamo プロセス:Double Anaerobic Fermentation 品種:Castillo 標高:Over 1,700m フレーバー:Lime,Green Apple,Herbal
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Nicaragua Finca Buenos Aires 自家焙煎 中煎り 200g
¥1,800
数々のCOE(Cup Of Excellence)入賞歴を持つ農園。柑橘類やハーブ類のような爽やかな酸味と甘味、透き通るような雑味のない飲み口と消えるような後味のコーヒーです。 エリア:Dipilto,Nueva,Segovia プロセス:Honey 品種:Java 標高:1,200m〜1,500m フレーバー:Citrus,Honey,Sweet,Caramel
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Indonesia Rhino<Mandheling> 自家焙煎 深煎り 200g
¥1,800
マンデリン栽培地域の中でも最も標高の高い地域の1つアチェ県アルールバダのロット。マンデリン特有の土っぽさやエキゾチックな香りも残しつつ、綺麗な飲み口がスッキリと仕上げてくれています。 エリア:Ache プロセス:Mandheling 品種:Jember,Ateng,Tim-tim 標高:1,600m〜1,800m フレーバー:Spicy,Floral,Chocolate,Winy
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GOOD DAYS BLEND No,1 深煎り 200g
¥1,600
エスプレッソメニューにも使用しているGOOD DAYS COFFEEオリジナルブレンド。ブラジル・グァテマラの中深煎り~深煎りを中心にブレンドし、しっかりとした苦味とコクが味わえます。
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GOOD DAYS BLEND No,2 中煎り 200g
¥1,800
GOOD DAYS COFFEEオリジナルブレンド。軽やかで甘みのある酸味と後から来る苦味のバランスがとれていて、後味もスッキリしてるのでどなた様にも飲んで頂きやすいブレンドです。ミルク・砂糖との相性も良いです。
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Guatemala Finca Los Aguacatones 自家焙煎 中煎り 200g
¥1,900
COE入賞歴もある農園。オレンジやレッドアップルを思わせるような風味、軽やかな酸味、クリーンな口当たりや甘味がまるで紅茶のように感じさせてくれるコーヒーです。Aguacatonesはスペイン語でアボガド農園の意味。 エリア:Huehuetenango プロセス:Honey 品種:Bourbon,Catuai 標高:1,900m〜2,000m フレーバー:Orange,Red Apple,Tea Like
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Ethiopia Sidamo Aleta Wondo Washed 自家焙煎 中煎り 200g
¥1,900
エチオピア特有の香りと爽やかさが印象的なコーヒー。ライムやジャスミン、オレンジのようなフレーバーと舌触りの良い食感、綺麗な酸味でスルスルと飲み進められます。 エリア:Sidamo Aleta Wondo プロセス:Washed 品種:Ethiopian Heirlooms 標高:1,800m〜1,900m フレーバー:Floral,Lime,Orange,Smooth
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Ethiopia Yirgacheffe Aricha 自家焙煎 浅煎り 200g
¥2,400
丁寧にハンドピックされた完全完熟ベリーはエチオピアのナチュラル製法独特のストロベリーをはじめとするフルーツ感や食感を生み出します。複雑なフルーツ感と雑味のない綺麗な印象のコーヒーです。 エリア:Aricha,Yirgacheffe,Gedeo プロセス:Natural 品種:Ethiopian Heirlooms 標高:1,900m-2,000m フレーバー:Strawberry,Floral,Clean AT
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