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China Yunnan 自家焙煎 浅煎り 200g

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雲南省北部に位置する徳広(デーホン)のロット。コーヒー専用の酵母を使用して発酵させたハニー製法です。黄桃やライチを思わせるストーンフルーツのようなフレーバー、アフターテイストには中国茶のような爽やかで香ばしい香りが続きます。

エリア:Dehong,Yunnan
プロセス:Honey/Yeast Fermentation
品種:Catimor P4(7963)
標高:1,400m-1,580m
フレーバー:Yellow Peach,Chinese Tea

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